洋葱炒豆腐皮的做法_炒豆腐皮的做法 讯息

元宇宙网   2023-02-23 09:48:04


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1、油炸豆腐皮重要的是味道鲜甜,辅料要少加,让辅料的重口味掩盖不了豆腐皮本身的美味。下面是青椒炒豆腐皮的菜谱。

2、首先豆腐皮要泡洗干净,切成规则的薄片,青椒切成条状备用。如果不喜欢太辣,可以把青椒挖空再切片,可以降低辣度。将蘑菇切成抹刀,将胡椒浸泡在水中备用。

3、锅里热油,烧热,倒入蒜末,放入青椒、香菇、豆腐皮翻炒。

4、加入盐、少许糖和醋,快速翻炒,至七八成熟即可食用。

5、出锅前加入白芝麻,翻炒均匀后出锅。

6、需要注意的是,豆腐皮比较吸油,在快火煎的过程中可以加入适量的水。水量不受燃烧的影响。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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